Trên các nẻo đường Sài Gòn, không quá khó để tìm thấy một gánh tàu hủ. Đó có thể là đôi quang gánh trên vai với hai đầu thúng, hay “tân tiến” hơn là những nồi tàu hủ được chở trên yên sau của chiếc xe đạp. Dù bây giờ có nhiều hệ thống quán đã nâng tầm đậu hủ lên một tầm cao khác với nhiều “biến tấu” cùng view siêu đẹp thì mọi người vẫn luôn yêu thích gánh tàu hủ giản dị giữa Sài Gòn. Cùng theo chân bạn Trần Khải để tìm hiểu gánh tàu hủ nóng của cô Hiệp ở hẻm Lê Văn Sỹ nhé.
TÀU HỦ NÓNG – Món Ăn Vặt Khoái Khẩu Ngày Mưa chỉ (5k/ Chén)
“Tàu Hủ Nóng là món ăn vặt mà Kai nghĩ trời có nóng hay se se lạnh ăn đều rất hợp nha.
Lâu lâu đang mệt người mà tấp vào làm một chén nóng hổi là ấm bụng khoẻ lại ngay thôi…
Một chén chỉ vọn vẹn (5K) Kai có nghe cô chủ nói cô giữ giá này được cũng hơn chục năm rồi đó.
Chén tàu hủ đơn giản mà vô cùng cuốn hút
Tàu hủ
Béo ngậy mềm tan và đặc biệt là rất thơm mùi đậu nành chứ không kiểu lỏng lỏng nhạt nhạt như những chổ khác nghen.
Nước đường
Cô chủ dùng đường mía vàng nên cả phần nhìn và phần hương thơm đều cực kì cuốn hút.
Kết hợp cùng với gừng thái lát, Kai cực thích ăn Tàu Hủ nhiều gừng luôn vì ăn xong sẽ ấm bụng, “phê” cực kì…
Nước đường NGỌT THANH không bị gắt, kết hợp cùng phần đậu BÉO THƠM thêm xíu bột năng nhà làm DAI DAI thích miệng lắm.
Bạn nào thích béo hơn nữa thì cũng có thể ăn thêm với nước cốt dừa nghen.
Cô chủ siêu thân thiện
Cô chủ cực kì thân thiện cô bán cũng được 28 năm rồi. Gánh bán trong hẻm có dù nên mọi người khỏi sợ bị nắng nghen.
Địa chỉ gánh tàu hủ cô Hiệp
Tàu Hủ Nóng Cô Hiệp
——284/15 Lê Văn Sỹ, quận 3——
➖➖➖ 06:30 to 15:00➖➖➖
Hôm nào cô bán hết sớm thì nghỉ sớm nha mọi người.”
Cám ơn bạn Trần Khải đã chia sẻ thú vị và hấp dẫn về gánh tàu hủ của cô Hiệp. Để mọi người có thể thưởng thức một chén đầu hủ nóng trong những ngày mưa của Sài Gòn thì còn gì bằng nữa đúng không nào!!!
Nguồn: Trần Khải
Leave a Reply