Bánh chuối hấp là một trong những món bánh ăn chơi được người Sài Gòn yêu thích. Món ăn tuy dân dã nhưng lại mang đến vị ngọt thơm từ phần nhân chuối hòa quyện cùng lớp bột béo béo. Cùng theo chân bạn Nguyễn Anh Kiệt khám phá gánh chuối cốt dừa thơm ngon của Bà Hai ở Quận 8 nhé các bạn.
Bánh chuối hấp cốt dừa dân dã của Bà Hai
“Lần thứ hai mình và mẹ mình chạy đi kiếm ăn ủng hộ bà thì gặp cảnh tượng mà khiến hai mẹ con mình yên lặng không nói nên lời suốt chặng đường về nhà ” Bà tuổi già sức yếu mà phải cuốc bộ lên Cầu Chà Và.
Rồi gồng gánh xuống dốc cầu để tới được nơi bán, mình đi bình thường đã mệt lắm rồi.
Ẩn sau gánh bánh chuối của Bà Hai là Cả sự hy sinh
Ấy vậy mà một cái gáng nặng mưu sinh trên vai, dáng bà đi xiêu vẹo + hối hả vì hôm nay bà bán chậm.
Mặt bà đỏ ửng, mồ hôi ướt đẫm thân áo và thở một cách nặng nhọc…
Mình có hỏi nhỏ chị bán kế bên ” Bà không có con cái hả chị?” chị buồn buồn trả lời ” Có nhưng nó không quậy là mừng cho bà rồi, từng tuổi này còn phải đi buôn bán nuôi con,khổ cho bà quá…”
Bánh chuối hấp bình dị mà ngon đến lạ
Vẫn bộ đồ bà ba đó, vẫn đôi mắt buồn nhưng lúc nào bà cũng ân cần, thân thiện bán hàng cho khách.
Món ăn bà bán đơn giản như chính con người Bình Dị của bà : Những miếng khoai mì, chuối hấp và chuối luộc ăn cùng nước cốt dừa rất ngon, những sợi bột báng dai vừa đủ.
Chuối sứ luộc chín tới, dẻo ngọt chứ không có chát. Chuối hấp thơm bùi, đậm đà phần nhân chuối. Khoai mì hấp không xơ ngon ngọt.
Bà Hai gánh bánh chuối bán ở đâu ?
Mỗi ngày bà sẽ đi dọc Hưng Phú từ 14g rồi từ từ tới dưới chân cầu Nguyễn Tri Phương. Nên ai có đi đâu gần đừng quên ghé ủng hộ bà. Do lớn tuổi mà cũng hay nghỉ nên ai có duyên gặp hãy ủng hộ bà.
_ [ CHUỐI HẤP CỐT DỪA DÌ HAI ] _
▪️Giá: 10,000d/bịch
▪️Thời gian: 16:00 ~ 18:00
▪️Địa chỉ: Góc Võ Văn Kiệt – Nguyễn Thời Trung, Quận 5 ( Dưới chân cầu Nguyễn Tri Phương).
Bánh chuối hấp cốt dừa vừa dân dã bình dị nhưng cũng rất ngon ngọt nữa. Có dịp ghé ngang địa chỉ trên hãy ủng hộ bà Hai nhé mọi người. Cám ơn bạn Nguyễn Anh Kiệt đã chia sẻ đến mọi người bài chia sẻ thú vị này nhé!!!
Nguồn: Nguyễn Anh Kiệt
Leave a Reply