Category: Ăn Uống
-
Cuộc khủng hoảng gan ngỗng của ẩm thực Pháp
Foie gras, viên ngọc của ẩm thực Pháp, vốn là món ăn thường xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp, đang dần biến mất khỏi thực đơn.
-
Ngày tàn của nhà hàng nổi lớn nhất thế giới
Hong KongNhà hàng nổi Jumbo, một trong những biểu tượng của xứ cảng thơm, điêu đứng khi mất hàng triệu đô vì Covid-19.
-
Quán lẩu bò có không gian ‘rộng như chợ’
TP HCMQuán lẩu bò Giáo Toàn là địa điểm ăn uống lâu năm, nổi tiếng trên quốc lộ 1K, không gian rộng 400 m2, có thể chứa trên 500 khách cùng lúc.
-
Hàng ăn vặt vỉa hè chuẩn vị Phan Thiết tại Sài Gòn
Tiệm bánh tráng nướng Nguyễn Tri Phương, quận 5, hút khách vì là nơi hiếm hoi bán món chuẩn Phan Thiết, nguyên liệu lấy từ quê nhà.
-
Crème brulee – người anh em kỳ lạ của caramen
Tôi từng khó tiếp nhận món tráng miệng này do đã quen ăn caramen kiểu Việt Nam.
-
Hàng trứng vịt lộn ăn kèm cóc ngâm đắt khách
Đà NẵngTiệm trứng vịt lộn cô Yến nổi tiếng khắp thành phố, mỗi đêm bán cả nghìn quả, ăn kèm cóc, đu đủ ngâm chan mắm gừng.
-
Bún chả vào sách nấu ăn nhân 70 năm trị vì của Nữ hoàng
Ngày 15/6, theo chia sẻ của Đại sứ quán Anh tại Việt Nam, nhân kỷ niệm 70 năm trị vì của Nữ hoàng Elizabeth II, Đại sứ quán Anh toàn thế giới đã sưu tầm công thức món ăn được phục vụ trong các chuyến thăm của Hoàng gia. Món bún chả Hà Nội của…
-
Ba năm chưa hết bất ngờ về ẩm thực Việt Nam
Sau nhiều lần đến Việt Nam, hai blogger du lịch Bồ Đào Nha vẫn chưa chán các món ăn dọc chiều dài đất nước.
-
Chí chương – gia vị lạ mà quen của Hải Phòng
Nhìn giống tương ớt nhưng chí chương có hương vị rất riêng theo bí quyết của người Hải Phòng.
-
Ăn sáng như người Singapore
Tôi đã suýt nôn vì vị tanh của trứng, song hài lòng với bánh mì nướng sốt kaya và cà phê sữa của người Singapore.