Category: Ăn Uống

Truyền thuyết kể rằng một nhóm tu sĩ Bồ Đào Nha khi đang đi tàu đến Ma Cao thì gặp thời tiết xấu, nên đã cập bến Nagasaki, giúp thay đổi nền ẩm thực Nhật Bản.

Bánh xèo tôm nhảy ở Bình Định ăn cùng bánh tráng ướt. Một số loại rau ăn kèm là xà lách, xoài chua, dưa chuột, tía tô, rau răm. Nước chấm bánh xèo được làm từ nước mắm cá cơm cùng các gia vị như tỏi, chanh, ớt, cho ra hương vị chua, mặn, ngọt…

Quán trà sữa đất nung trên đường 3/2 của chị Bùi Thị Phương Thanh, 35 tuổi, mới hoạt động gần một tuần nay nhưng luôn đông đúc khách tới mua. Nhiều khách thay vì ngồi đợi đã ra tận quầy để xem và quay video quy trình làm trà sữa. Chị Thanh cho biết trà…

Khám phá TP HCM về đêm, du khách không thể bỏ qua những địa chỉ ăn uống mở cửa muộn.

Đầu bếp Sam Aisbett của nhà hàng Akuna sáng tạo món lưỡi cá sấu thái lát, ngan thạch sốt đỏ từ các nguyên liệu Việt như cá sấu Hoa Cà và ngan Hà Nội.

Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu trao tặng tấm biển danh dự cho chuỗi nhà hàng Hatoyama, nhân dịp 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Nhật Bản.

Keith Kantor, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, chia sẻ với tờ Insider danh sách những món dễ gây nguy hại với con người, trong đó có nhiều đặc sản nổi tiếng thế giới.

Hoàng Huy (20 tuổi, Thái Bình), sinh viên một trường đại học gần quán cho biết thường xuyên mua bánh cho bản thân và bạn bè. Theo Huy, bánh rán thường đều là nhân đậu xanh ngọt, ăn đến chiếc thứ hai đã bị ngấy. “Bánh của quán có nhân mặn vừa phải, vị ngọt…

Phủ trên mặt bát bún là lớp hành phi vàng giòn rụm, lạc rang béo, bùi. Trước khi ăn, thực khách dùng đũa trộn các loại nguyên liệu để thấm đều gia vị, làm lộ ra màu xanh của rau và màu trắng của bún cùng với giò bò, thịt bò xào, giá đỗ. Thịt…

Khách đến quán chủ yếu là người dân, nhân viên làm việc quanh khu vực. Làm việc ở gần quán, Thu Trà (24 tuổi, quận Thanh Xuân) cho biết trước đây chưa từng nghe đến việc phở ăn cùng măng mọc nên tò mò đến trải nghiệm thử. Cô nhận xét nước dùng có vị…