Những nét tiêu biểu của văn hóa Cần Thơ

Khi nhắc đến địa danh nổi tiếng như Bến Ninh Kiều và chợ nổi Cái Răng, thì mọi người sẽ ngay lập tức nghĩ đến Cần Thơ. Là một vùng đất được mệnh danh là Tây Đô, Cần Thơ khoác lên mình vẻ đẹp quyến rũ, mê hoặc và rất đỗi nên thơ.

Khi đến với Cần Thơ, bạn sẽ được tận hưởng cảm giác bồng bềnh trên sông Hậu, sự bình yên và vẻ đẹp thơ mộng đến nao lòng khi ngắm nhìn mặt trời dần lên cao từ những rừng tràm phía xa. Ngoài những khung cảnh xinh đẹp thì văn hóa sông nước Cần Thơ cũng là một trong những nét độc đáo và đặc trưng của vùng đất thanh bình này. Dưới đây là những nét tiêu biểu của văn hóa Cần Thơ mà bạn có thể khám phá nhé.

1. Văn hóa chợ nổi

Những chợ nổi với phương thức bán hàng độc đáo và mới lạ đã tạo nên nét đặc biệt và ấn tượng cho văn hóa Cần Thơ. Chợ nổi là một trong những loại hình chợ quen thuộc ở các tỉnh miền Tây của Việt Nam. Một trong những chợ nổi độc đáo và nổi bật nhất ở Cần Thơ đó chính là chợ Cái Răng. Đây chắc chắn là cái tên đầu tiên trong hành trình khám phá vùng đất Tây Đô của nhiều bạn trẻ.

Chợ Cái Răng chuyên buôn bán các loại trái cây, hàng hóa, thực phẩm ăn uống, đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long bằng các phương tiện ở trên sông như xuồng, ghe. Khi đến với chợ nổi Cái Răng, bạn sẽ được hòa mình vào không khí nhộn nhịp của buổi chợ, quan sát và tìm hiểu sinh hoạt của nhiều gia đình thương hồ với nhiều thế hệ chung sống trên ghe. Lối sống sinh hoạt sôi động kết hợp với sự đa dạng về màu sắc từ trái cây, hoa tươi, những món ăn đã tạo nên một bức tranh rực rỡ, đầy màu sắc và sẵn sàng đốn tim bất kỳ ai khi có dịp ghé thăm chợ nổi độc đáo này.

2. Văn hóa ẩm thực

Ẩm thực là một trong những yếu tố góp phần đem lại sự đa dạng, phong phú và nổi bật cho văn hóa Cần Thơ. Những món ăn với hương vị thơm ngon, được chế biến rất cầu kỳ bởi người đầu bếp giàu kinh nghiệm đã hấp dẫn biết bao thực khách khi có dịp ghé thăm Cần Thơ. Là thủ phủ miệt vườn sông nước Cửu Long và cũng là trung tâm kinh tế văn hóa của cả khu vực, nên Cần Thơ là nơi tập trung của rất nhiều người dân lân cận đến để học tập, sinh sống và làm ăn.

Những người dân xa xứ luôn muốn mang theo những món ăn đặc trưng của vùng đất quê hương để quên đi nỗi nhớ xa quê. Và cũng chính lý do đó đã tạo nên sự đa dạng cho ẩm thực Cần Thơ. Những món ăn của vùng đất Tây Đô được kết tinh từ các món ăn đặc sản của nhiều địa phương trong khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

Các món ăn tiêu biểu được nhiều du khách yêu thích khi có dịp ghé thăm Cần Thơ có thể kể đến như bánh cống, bánh xèo, bánh tét lá cẩm, lẩu mắm Dạ Lý, canh chua linh bông điên điển, cá lóc nướng trui, bánh đúc Cần Thơ, bánh hỏi heo quay Phong Điền, ốc nướng tiêu Cần Thơ, chuối nếp nướng, bánh tầm bì, nem nướng Cái Răng, lẩu bần.

3. Văn hóa miệt vườn

Là một thủ phủ miệt vườn sông nước Cửu Long, Cần Thơ là nơi tập trung của nhiều vườn trái cây xanh mát, tươi tốt, trĩu quả quanh năm. Hiện nay du lịch miệt vườn được xem là một nét đặc trưng của văn hóa Cần Thơ và thu hút được nhiều du khách đến thăm quan. Cái vườn trái cây ở Cần Thơ vô cùng rộng lớn như nổi tiếng với nhiều loại trái cây, đặc sản và hoạt động đậm chất Nam Bộ nhất là vườn trái cây thuộc huyện Phong Điền.

Những vườn trái cây thuộc huyện này có hình thức phục vụ du khách như vườn trái cây Mỹ Khánh, vườn Hạ Châu, vườn du lịch Vàm Xáng, vườn trái cây 9 Hồng. Khi đến với những vườn trái cây này, du khách sẽ được tận mắt nhìn thấy nhiều loại trái cây được trồng xen kẽ nhau như mận, mít, xoài, chôm chôm, sầu riêng, ổi, nhãn, măng cụt, cam, quýt, bưởi và được hòa mình vào không gian xanh mát, thư thái và gần gũi.

Là một trung tâm kinh tế văn hóa và thủ phủ miệt vườn sông nước của cả khu vực đồng bằng Sông Cửu Long, Cần Thơ hiện đang trở thành một địa điểm du lịch hấp dẫn được nhiều người lựa chọn. Văn hóa Cần Thơ rất đa dạng, phong phú và độc đáo với những nét riêng biệt, đặc trưng. Hy vọng qua những thông tin trên, bạn sẽ hiểu thêm về những nét văn hóa đặc trưng của Cần Thơ nhé.